Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочные рёбра в белом вине
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Кульбацкая ✈
#застолье
#ребра
Ингредиенты
- свиных рёбер ~1 кг
- имбиря 50 гр
- чеснока 4-5 зубчика
- соль
- свежемолотый перец
- белого полусладкого вина 200-250 гр
- соевого соуса 4-5 ст л
- рисового уксуса 3 ст л
- раст масло
- перец чили крупно молотый
- меда 2,5 ст л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Моем ребра, обмакиваем бумажным полотенцем, очищаем от пленки. Режем. Чеснок и имбирь нарезаем тонкими пластинками. Ребра посыпаем перцем и солим со всех сторон со стороны среза.
2
Обжариваем ребра на раст масле на среднем огне до золотистости. Добавляем имбирь и чеснок. Добавляем чили. Поливаем медом. Переворачиваем ребра. Вливаем уксус, соевый соус и вино. Тушим. Периодически помешиваем.
3
Когда вино практически выпарилось, перекладываем в глубокий противень. Заливаем водой до середины рёбер. Духовку разогреваем до 180°, отправляем в неё ребра на 30 мин. Достаем ребра, переворачиваем, отправляем еще на 30 мин. Следим за тем, чтобы ребра не пригорели. При необходимости добавляем ещё воды. Подаем ребра с рисом. Рис поливаем соком от рёбер. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
