Вареники - Капельки

Замесить тесто, взять муку,соду,соль и теплую воду, всё перемешать и поставить подходить тесто на 30-50 минут.

Раскатать тесто и нарезать большие квадратики.

В середину квадратика положить творог или пюре картофельное и слепить капельки, возьмите соедините угол к углу и защипните пальцами, потом соедините два угла,так чтобы получилась капелька.

Потом варим до готовности.

Сделать соус, возьмём: лук обжаренный,соль, уксус по вкусу, подсолнечное масло, перец черный молотый, хрен, чеснок: всё перемешать и подавать к вареникам.

Приятного аппетита!!