Мясная зажарка с рисом и салатом из овощей

Ингредиенты

• Для зажарки:
• жирной свинины 250 г.
• говядины 250 г.
• небольшая луковица 1
• чеснока 2 зубка
• соевого соуса Тонкацу 1 ст.л.
• горчицы 1 ст.л.
• жидкости от консервированного имбиря 2 ст.л.
• по 1 щепотке сухой зелени базилика и петрушки
• молотого мускатного ореха щепотка
• немного зиры, тмина и майорана
• растительного масла 2 ст.л.
• Для салата цветная капуста и итальянская смесь:
• капуста брокколи
• морковь
• фасоль романо
• мини кукуруза
• перец красный сладкий
• жидкости от имбиря 1 ст.л.
• рисового уксуса 1 ч.л.
• ананасового чили 1 ч.л.
• капель чили несколько
• немного тёртого хрена
• оливкового масла 1 ст.л.
• На гарнир:
• риса 1 кружка