
Гороховый суп с копчеными ребрами в казане на огне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Guiska
#застолье
#остаткисладки
Готовим на даче.
Ингредиенты
- копченых ребер 2 кг
- картофеля 1,5 кг
- моркови 5 шт.
- средних луковиц 5 шт.
- гороха 500-600 грамм
- Растительное масло
- Вода
- Укроп
- Черный перец горошком
- Лавровый лист
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
В разогретый казан вливаем масло и обжариваем лук и морковь.
2
Заливаем аккуратно воду.
3
В холодную воду закладываем ребра. Можно целиком,можно разобрать на части.Доводим до кипения, снимая пену. Добавляем перец горошком/лавровый лист. Как закипит добавляем горох, уменьшаем огонь, и томим 1-1.20 часа. Горох предварительно не замачивала. Как горох станет мягким, солим и добавляем картофель. Варим до полной готовности. Посыпаем укропом. Приятного аппетита.
4



4.831854
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)