Бисквитный тортик

Name: Бисквитный тортик
Ingredients: Для бисквита:; куриных яиц; (двухсотграммовый) сахара; (двухсотграммовый) пшеничной муки; ванильного сахара; (неполная) соды; уксуса 9%; Для крема:; заварного крема "Haas"; молока; сливочного масла; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#застолье

Ингредиенты

Для бисквита:

куриных яиц 5

(двухсотграммовый) сахара 1 ст.

(двухсотграммовый) пшеничной муки 1 ст.

ванильного сахара 1 пакетик

(неполная) соды 1 ч.л.

уксуса 9% 1 ст.л.

Для крема:

заварного крема "Haas" 1 пакет

молока 300 мл

сливочного масла 100 г

сахарной пудры 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, чтобы масса побелела и увеличилась в два с половиной раза. Добавить просеянную муку и осторожно перемешать до однородности. Соду погасить в уксусе, влить в тесто и тщательно перемешать. Вылить тесто в застеленную пекарской бумагой форму и выпекать 20 минут при 180 градусах. Готовность проверить деревянной шпажкой. Перевернуть бисквит, снять бумагу, остудить.

Содержимое пакета со смесью для заварного крема высыпать в сотейник, развести тремястами миллилитрами молока, поставить на средний огонь, довести до кипения, немного прокипятить, всё время перемешивая, выключить огонь, остудить, также перемешивая, чтобы не образовывалась корочка. Затем добавить размягчённое сливочное масло, сахарную пудру и хорошо взбить миксером. Обмазать кремом остывший бисквит и украсить.