avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Торт "по-пражски"
Торт "по-пражски"
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Торт "по-пражски"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксюша Ксюша

Ингредиенты

  • Яйца 3
  • Сахара 1 стак.
  • Сметаны 300 г
  • Сгущенки 0,5 бан.
  • Соды (погасить) 1,5 ч. л.
  • Муки 1,5 стак.
  • Какао 2 ст. л.
  • Крем
  • Варёной сгущенки 250 г
  • Масла 200 г
  • Глазурь
  • Сахара 150 г
  • Какао 1 ст. л.
  • Воды или молока 2-3 ст. л.
  • Сливочного масла 150 г
  • Глазурь можете делать по своему рецепту

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром до белого цвета.
2
Добавить в яичную смесь сметану, сгущенку,, соду гашеную и взбить.
3
Затем добавляем постепенно просеянную муку с какао. Тесто должно быть,как густая сметана.
4
Для крема взбиваем размягчённое масло пока не станет белым (1-2 мин) и не переставая взбивать постепенно добавляем сгущенку.
5
Для глазури: сахар смешиваем с какао, добавляем воду или молоко. Ставим на средний огонь и помешивая нагреваем. Как начнет закипать, уменьшаем огонь и варим до растворения сахара. Затем добавляем масло и перемешиваем до однородности. Снимаем с огня.
6
Тесто выливаем в форму (у меня круглая ∅ 22 см), застеленную пергаментом или смазанную маргарином или сливочным маслом и посыпанную мукой. Выпекаем при 180°. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
7
Даем остыть. Затем разрезаем на три коржа.
8
Каждый корж промазываем абрикосовым вареньем (можно любое с кислинкой на свой вкус, малиновое не рекомендую, так как потом косточки будут хрустеть на зубах😁). Варенье лучше брать жидкое.
9
Затем перемазываем коржи кремом, сверху поливаем глазурью. Даем настояться. Торт готов!
10
Приятного аппетита!!!)
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1