Микс салатов с мини спаржей, авокадо и апельсином

Name: Микс салатов с мини спаржей, авокадо и апельсином
Yield: 4 порции
Ingredients: Руккола; Фризе; Лоло Россо; Апельсин; Авокадо; Мини спаржа; Оливковое масло; Соус РЕД ДЕВИЛ; Соус Терияки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил

Лёгкий и вкусный салат

4 порции

Ингредиенты

Руккола 50 гр
Фризе 50 гр
Лоло Россо 50 гр
Апельсин 1 шт
Авокадо 1 шт
Мини спаржа 200 гр
Оливковое масло 60 гр
Соус РЕД ДЕВИЛ 10 гр
Соус Терияки 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Салатные листья промойте и откиньте на бумажное полотенце.

Апельсин очистите от кожуры и косточек. Нарежьте на дольки, и каждую дольку наискосок пополам.

Авокадо разрежьте пополам, ножом удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте на 8 долек, и каждую на 3-4 части наискосок.

Спаржу промойте и пробланшируйте в слегка подсоленной воде с небольшим добавлением пищевой соды (на кончике ножа, чтобы не теряла цвет), в течение 2-3 минут, и откиньте в холодную воду.

Веничком смешайте оливковое масло, РЕД ДЕВИЛ и Терияки.

Выложите сначала микс салатов, потом спаржу, апельсин, авокадо и заправьте дрессингом.