Рулет из селедки с черносливом

Name: Рулет из селедки с черносливом
Ingredients: сельдь (слабосоленая); чернослив (вяленый); масло сливочное; хлеб ржаной; майонез; помидоры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Степанова

Очень оригинальное, необыкновенно вкусное и простое блюдо. #застолье

Ингредиенты

сельдь (слабосоленая) 1 шт
чернослив (вяленый) 80-100 гр
масло сливочное 30 гр
хлеб ржаной
майонез
помидоры 2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сельдь должна быть упругой, жирной, слабосоленой. Отрезаем голову, снимаем аккуратно кожу. Разрезаем пополам сельдь до хребта, но не до конца, удаляете все кости. Чернослив хорошо промыть и залить кипятком на 5 мин. Затем слить воду и нарезать чернослив мелкими кубиками.

На филе сельди выкладываем чернослив равномерно. Сверху на терке натереть замороженное сливочное масло. Аккуратно сворачиваем филе рыбы в рулет, подравнивая края. Рулет из сельди заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 6 часов.

Кусочки ржаного хлеба смазываем майонезом. Помидор нарезаем красиво, ломтиками, выкладываем на хлеб. Нарезаем острым ножом наш замороженный рулет и выкладываем на помидор. Наши бутерброды готовы. Всем приятного аппетита!