Рулет из селедки с черносливом

Name: Рулет из селедки с черносливом
Ingredients: сельдь (слабосоленая); чернослив (вяленый); масло сливочное; хлеб ржаной; майонез; помидоры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Степанова

Очень оригинальное, необыкновенно вкусное и простое блюдо. #застолье

Ингредиенты

сельдь (слабосоленая) 1 шт

чернослив (вяленый) 80-100 гр

масло сливочное 30 гр

хлеб ржаной

майонез

помидоры 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сельдь должна быть упругой, жирной, слабосоленой. Отрезаем голову, снимаем аккуратно кожу. Разрезаем пополам сельдь до хребта, но не до конца, удаляете все кости. Чернослив хорошо промыть и залить кипятком на 5 мин. Затем слить воду и нарезать чернослив мелкими кубиками.

На филе сельди выкладываем чернослив равномерно. Сверху на терке натереть замороженное сливочное масло. Аккуратно сворачиваем филе рыбы в рулет, подравнивая края. Рулет из сельди заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 6 часов.

Кусочки ржаного хлеба смазываем майонезом. Помидор нарезаем красиво, ломтиками, выкладываем на хлеб. Нарезаем острым ножом наш замороженный рулет и выкладываем на помидор. Наши бутерброды готовы. Всем приятного аппетита!