Маринованные шампиньоны

Name: Маринованные шампиньоны
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3 банки
Ingredients: шампиньоны свежие; чеснок; соль, сахар, масло раст., уксус, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Когда вам на голову свалился не один ящик молоденьких шампиньонов. Немного грибов я...

40 минут

3 банки

Ингредиенты

шампиньоны свежие 3 кг
чеснок по вкусу
соль, сахар, масло раст., уксус, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грибы вымойте под холодной водой, положите в чашу мультиварки, добавьте масло, соль, сахар, специи, сухие овощи, нарезанный чеснок, стакан воды. Воду можно не добавлять. Закройте крышку, таймер установите на 20 минут. Когда первые грибы проварятся, заложите оставшиеся грибы к вареным и ещё раз поставьте таймер на 20 минут. Уксус в чашу добавляйте перед раскладкой готовых грибов. Я всё делала на глаз...приблизительно, поэтому пробуйте, до солите, с уксусом осторожно, его много не нужно.

У меня получилось три 750 граммовые баночки. Банки с грибами лучше хранить в холодильнике или прохладном месте. Раскладывайте грибы по чистым, сухим банкам, закрывайте стерильными, сухими крышками. Перед употреблением можно добавить свеженарезанный чеснок и полить ароматным раст.маслом.