Свиные рёбра с овощами и грибочками🤤🤤🤤

Name: Свиные рёбра с овощами и грибочками🤤🤤🤤
Ingredients: свиных рёбер; соль; смесь перцев горошком; сушеного барбариса; майонеза; зерновой горчицы; сметаны; темный соус чили на основе соевого соуса; сыр; шампиньонов; чеснока; раст масло; помидоров черри; морковь; мёда; жареный картофель; Соус для грибов; майонеза; сметаны; паприка; свежемолотый черный перец; лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Кульбацкая ✈

#кукпад2 Happy birthday to you, Happy birthday to you. Happy birthday, dear Cookpad,...

Ингредиенты

свиных рёбер 2 кг

соль

смесь перцев горошком

сушеного барбариса 1 ч л

майонеза 3-4 ст л

зерновой горчицы 3-4 ч л

сметаны 1 ст л

темный соус чили на основе соевого соуса

сыр

шампиньонов 200 гр

чеснока 1-2 зубчика

раст масло

помидоров черри 14

морковь 1

мёда 3-4 ст л

жареный картофель

Соус для грибов

майонеза 2 ст л

сметаны 1 ст л

паприка

свежемолотый черный перец

лука 1/2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В ступку насыпаем смесь перцев и барбарис. Толчем в порошок.

Ребра разрезаем, солим, добавляем толченый перец. Перемешиваем. Оставляем на 2 часа.

Делаем соус для рёбер. Смешиваем 3 ст л майонеза, 1 ст л сметаны, зерновую горчицу, темный соус чили. Сыр трем на мелкой терке, добавляем в соус, перемешиваем.

Делаем соус для грибов. Для этого смешиваем все необходимые ингредиенты. Шампиньоны режем дольками, смешиваем с соусом. Оставляем на 30-40 мин. На сковороде разогреваем масло с чесноком. Когда чеснок поджарится, убираем и начинаем жарить грибы. Жарим до готовности.

Помидоры обжариваем на сильном огне. Сверху они должны быть хорошо приготовления, а внутри сочные. Морковь режем брусочками, жарим на раст масле на сильном огне.

Кладем ребра на разогретую сковороду, жарим со всех сторон. Добавляем мед, жарим пока ребра не закарамелизуются. Выкладываем ребра в форму для запекания. Заливаем соусом для рёбер, перемешиваем. Отправляем в духовку запекаться при 180° ~ на 1 час. При необходимости доливаем теплой воды.