Свиные рёбра с овощами и грибочками🤤🤤🤤

Name: Свиные рёбра с овощами и грибочками🤤🤤🤤
Ingredients: свиных рёбер; соль; смесь перцев горошком; сушеного барбариса; майонеза; зерновой горчицы; сметаны; темный соус чили на основе соевого соуса; сыр; шампиньонов; чеснока; раст масло; помидоров черри; морковь; мёда; жареный картофель; Соус для грибов; майонеза; сметаны; паприка; свежемолотый черный перец; лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Кульбацкая ✈

#кукпад2 Happy birthday to you, Happy birthday to you. Happy birthday, dear Cookpad,...

Ингредиенты

свиных рёбер 2 кг
соль
смесь перцев горошком
сушеного барбариса 1 ч л
майонеза 3-4 ст л
зерновой горчицы 3-4 ч л
сметаны 1 ст л
темный соус чили на основе соевого соуса
сыр
шампиньонов 200 гр
чеснока 1-2 зубчика
раст масло
помидоров черри 14
морковь 1
мёда 3-4 ст л
жареный картофель
Соус для грибов
майонеза 2 ст л
сметаны 1 ст л
паприка
свежемолотый черный перец
лука 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В ступку насыпаем смесь перцев и барбарис. Толчем в порошок.

Ребра разрезаем, солим, добавляем толченый перец. Перемешиваем. Оставляем на 2 часа.

Делаем соус для рёбер. Смешиваем 3 ст л майонеза, 1 ст л сметаны, зерновую горчицу, темный соус чили. Сыр трем на мелкой терке, добавляем в соус, перемешиваем.

Делаем соус для грибов. Для этого смешиваем все необходимые ингредиенты. Шампиньоны режем дольками, смешиваем с соусом. Оставляем на 30-40 мин. На сковороде разогреваем масло с чесноком. Когда чеснок поджарится, убираем и начинаем жарить грибы. Жарим до готовности.

Помидоры обжариваем на сильном огне. Сверху они должны быть хорошо приготовления, а внутри сочные. Морковь режем брусочками, жарим на раст масле на сильном огне.

Кладем ребра на разогретую сковороду, жарим со всех сторон. Добавляем мед, жарим пока ребра не закарамелизуются. Выкладываем ребра в форму для запекания. Заливаем соусом для рёбер, перемешиваем. Отправляем в духовку запекаться при 180° ~ на 1 час. При необходимости доливаем теплой воды.

Подаем ребра с шампиньонами, морковкой, помидорками и с жареной картошечкой. Приятного аппетита!

Ссылка на рецепт картошечки у меня в ленте: Посмотрите этот вкусный рецепт: Вкусная картошечка https://ovkuse.ru/recipes/11469569

...