👑 Красавица Тыква – подарок от солнца 👑

Очищенную тыкву порезать кубиками и сложить в чугунную кастрюлю «staub». Добавив сливочное масло, слегка обжарить в этой кастрюле. Затем кастрюлю накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 10. За счёт шипов на внутренней поверхности крышки быстрее по времени приготавливается пища. Затем тыкву слегка подавить деревянной толкушкой, чтобы получились маленькие кусочки. Добавить промытое пшено, посолив сверху, и залить молоком.

Уваривать кашу до мягкости где-то 15 минут. В конце приготовления каши посыпать корицей по вкусу. Когда каша чуть остынет, то добавить по желанию сахар в кастрюлю или в тарелку с кашей. Пусть и вам эта тыквенная каша «Солнечное чудо» придётся по вкусу на день рождении Cookpad!