Творожный торт

Готовим тесто для коржей:белки взбиваем до устойчивой пены (не до пиков, просто в пену!!) добавляем чайную ложку лимонного сока.

Муку смешиваем с сухой смесью для киселя и чайной ложкой разрыхлителя и аккуратно лопаткой частями соединяем со взбитыми белками.

Духовку разогреваем до 180*, выкладываем тесто в любую форму и выпекаем 30-35 мин.(я просто застилаю пергаментом противень и выливаю тесто, а потом нарезаю на коржи нужного размера, но можно выпечь и в форме и потом разрезать на несколько коржей).

Готовность проверяем зубочисткой)) даем коржам остыть и нарезаем.

Творог соединяем с баночкой йогурта, чернослив мелко нарезать и добавить в творог, вливаем 2-3 ст.л. вишневого сиропа и хорошенько перемешиваем (конечно,если творог суховат, то можно воспользоваться блендером, чтобы взбить крем).

Собираем торт, обильно промазывая коржи творожным кремом.

Сверху можно посыпать орехами, гранолой или кокосовой стружкой и убираем в холодильник (лучшие на ночь)

Приятного аппетита!!!!