Печёночный торт

Name: Печёночный торт
Ingredients: говяжьей печени; муки; яйцо; Морковь; Лук репчатый; сметаны; майонеза; Зелень; Свежий огурец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурматова

Даже если вы не любите печень, приготовьте торт. Вкуса печени не почувствуете

Ингредиенты

говяжьей печени 300-500 г
муки 100-150 г
яйцо 1
Морковь
Лук репчатый
сметаны 0,5 ст
майонеза 0,5 ст
Зелень
Свежий огурец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук полукольцами или мелко порезать (кто как любит), морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на сковороде на небольшом количестве масла.

Печень пропустить через мясорубку, добавить яйцо и муку постепенно, чтобы консистенция была как на оладьи. Посолить.

Выкладывайте ложкой печеночную массу на сковороду. Где то 3-4 столовых ложки. Быстро разровняйте по кругу массу и жарьте с двух сторон. Это быстро.

Смешать сметану, майонез и зелень. Нарезать кубиками огурец.

Каждый слой смазывать соусом, затем зажарку из овощей и сверху огурец. Если любите посочнее, добавляйте больше соуса. Огурец придаст свежий вкус. Приятного аппетита!

...