Пирог с грушами, марципаном и шафраном

Name: Пирог с грушами, марципаном и шафраном
Ingredients: Мука пшеничная; Марципан; Масло сливочное; Яйцо куриное; Разрыхлитель; Изюм; Груша; Сахар; Лимон (сок); Сахарная пудра; Миндаль (лепестки); Шафран; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Соседкина 🌳

Ингредиенты

Мука пшеничная 450 гр

Марципан 150 гр

Масло сливочное 250 гр

Яйцо куриное 5 шт

Разрыхлитель 1 ч.л

Изюм 50 гр

Груша 2 шт

Сахар 150 гр

Лимон (сок) 1 шт

Сахарная пудра 3-5 ст.л

Миндаль (лепестки)

Шафран

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Марципан натереть на тёрке. Муку просеять с разрыхлителем. Грушу очистить от кожуры, середину удалить. Нарезать дольками. Изюм замочить в кипятке. Воду слить. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и марципаном. Добавить яйца, соль и шафран. Хорошо взбить. Мешая, добавить муку. Тесто выложить в форму для запекания. Вдавить в тесто дольки груш. Сверху посыпать изюмом. Накрыть пирог фольгой. Выпекать в духовке (180 С) 50 минут. Снять фольгу. Выпекать ещё 10-15 минут.

Сок лимона смешать с сахарной пудрой и шафраном. Готовый горячий пирог полить глазурью и посыпать миндальными лепестками.

Больше моих рецептов на сайте http://sosedkina.ru и instagram - https://www.instagram.com/sosedkinak/