Блинный тортик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#блинныйтортик #люблюготовить #ekaterinasava1 #домашниерецепты #irina_kuznecova
30-40 минут
8 порций
1
Ингредиенты
- Тесто для блинов:
- молока 500 гр
- муки 4 ст.ложки
- крахмала 4 ст.ложки
- сахара 4 ст.ложки
- растит.масла 2 ст.ложки
- Крем-пломбир:
- молока 400 мл
- Яйцо 1 шт
- Крахмал 40 гр
- Сахар 100 гр
- слив.масла 100 гр
- Сливки 200 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сначала замешиваем тесто и жарим блины.
2
Затем, пока блины остывают, готовим крем-пломбир.
3
Взбиваем яйцо, сахар и крахмал до однородной белой массы.
4
Кипятим молоко и потом тонкой струйкой вливаем в белую массу, постоянно помешивая.
5
Переливаем нашу массу в кастрюлю с толстым дном, ставим на огонь и «завариваем» крем до загустения примерно 5-7 минут.
6
После в крем добавляем растопленное сливочное масло.
7
Отдельно взбиваем сливки, добавляем в крем и тщательно перемешиваем☝🏻
8
Далее собираем наш тортик😉: укладываем блинчики друг на друга, промазывая каждый слой кремом.
9
Верхний слой крема делаем погуще и присыпаем какао.
10
Ставим наш тортик в холодильник для того, чтобы он пропитался☝🏻🍰
11
Приятного Вам аппетита!!!😘😘😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5500
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!