Десерт Павлова
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аришка Вишневская
#кукпад2 С Днем Рождения!
#сладости
Ингредиенты
- Белки 150 г
- Сахар 300 г
- Крахмал кукурузный 30 г
- Сок лимона 1 ч.ложка
- Ванилин по вкусу
- Крем
- Творожный сливочный сыр или маскарпоне 130 г
- Сливки 33 % 240 г
- Сахар 25 г
- Украшение и начинка
- Варенье или ягоды (кисленькое) (брусничное, клюквенное)
- Ягоды для украшения любые
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Разогреть духовку до 160 градусов. Сахар и белки поставить на водяную баню, интенсивно помешивать до растворения сахара. Как растворится, снять с бани и взбивать 7-10 минут до плотной меренги.
2
Далее добавляем сок лимона, крахмал и ванилин и перемешиваем.
3
Выкладываем меренгу в кондитерский мешок с любой насадкой. Выдавливаем на противень на расстоянии 3-4 см. Ставим в духовку и уменьшаем температуру до 100 градусов. Выпекать 1,5 часа. После открываем духовку и даем остыть меренге в ней.
4
Крем. Ингредиенты для крема взбить до пышности.
5
На остывшую меренгу выложить ягоды или варенье и покрыть кремом. Украсить по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!