Обед Суп

Суп с клецками

Name: Суп с клецками
Ingredients: мяса; картофелины; луковица; морковь; чеснока; Соль, специи; Клецки; Тесто, как на пельмени (у меня осталось от хинкала)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Пацюкова

#легкийсуп

Ингредиенты

мяса 200-300 г

картофелины 2-3

луковица 1

морковь 1

чеснока 2 зубчика

Соль, специи по вкусу

Клецки

Тесто, как на пельмени (у меня осталось от хинкала)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить ингредиенты: мясо и очищенный картофель нарезать кубиками. Лук нашинковать, морковь натереть на тёрке,, чеснок мелко нарезать.

В казанке (кастрюле с толстым дном) обжарить мясо. Влить масло, добавить чеснок, несколько раз перемешать. Добавить лук, обжарить до золотистого цвета и добавить морковь.

Залить водой (лучше тёплой кипячёной) довести до кипения, убавить огонь и готовить 20 минут.

Добавить картофель, посолить. На среднем огне довести до кипения, минут через 10 добавить клецки. (я просто отрываю кусочки теста и бросаю в кастрюлю). Приправить любимыми специями и варить до готовности. Приятного аппетита. 🤗

...