ПП голубцы

Name: ПП голубцы
Ingredients: фарша (у меня из филе индейки); бурого риса(сухого); Морковь; Луковица; чеснока; Листья капусты(сколько потребуется); Соль, специи; Для соуса; сметаны; томатной пасты; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Елисеева

Предлагаю приготовить полезные голубцы в духовке Марафон5#

Ингредиенты

фарша (у меня из филе индейки) 350 г

бурого риса(сухого) 100 г

Морковь 1 шт

Луковица 1 шт

чеснока 1 зубчик

Листья капусты(сколько потребуется)

Соль, специи по вкусу

Для соуса

сметаны 200 г

томатной пасты 2 ст.л

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим начинку: луковицу и чеснок измельчим в блендере, можно натереть на тёрке, морковь натрем на крупной тёрке и добавим в фарш. Отварим рис и добавим также в фарш, солим, перчим, добавим любимые специи по вкусу и все тщательно перемешаем.

Подготовим капустные листья: отварим их в подсоленной воде минут 5-7, остудим и можно наполнять начинкой.

Заворачиваем в трубочку или конвертиком(кому как нравится), укладываем в подходящую форму или противень.

Приготовим заливку:для этого в сметану добавим томатной пасты, соль и специи по вкусу, перемешаем и разбавим водой до нужной консистенции, этим соусом и зальем наши голубцы, ставим в духовку 180 градусов на 45-50 мин (смотрим по своей духовке, доводим до готовности), периодически открываем и поливаем сверху голубцы соусом.