Капкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Кексики с кремом
Ингредиенты
- Мука высшего сорта 220 гр
- Сливочное масло 110 гр
- Молоко свежее 170 мл
- Какао порошок (горький) 2 ст.л
- Яйца 2 шт
- Сахарный песок 210 гр
- Разрыхлитель теста 2 ч.л
- Экстракт ванили жидкий 2 ч.л
- Крем:
- 33 % сливки 0,2
- Крем маскорпоне 250 гр
- Сахарная пудра по вкусу
- можно добавить несколько капель красителя пищевого
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Чтобы приготовить вкусные капкейки, нужно перемешать миксером сливочное масло с сахаром. Консистенция должна быть взбита.
2
Добавляем яйца 🥚, перемешиваем. Добавляем экстракт ванили, перемешиваем.
3
Муку перемешиваем вместе с разрыхлителем. Постепенно всыпаем ее в тесто.
Добавляем молоко 🥛
Перед выпеканием, формочки следует наполнить тестом на ¾. Выпекаем 20-25 мин при 180 гр.
4
Пока все выпекается готовим крем. Взбиваем сливки с пудрой до густой пены и постепенно вводим крем, лучше это делать лопаточкой или венчиком, но не миксером).
5
Если хотите цветной крем, то добавляем несколько капель пищевого красителя (на своё усмотрение).
6
Капкейкам надо остыть и затем с помощью кондитерского мешка и насадок украшаем наши кексики. Я украшаю ещё посыпкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
