Нежнейший крем-суп из брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#первый #бомба
Понравится и детям и взрослым. Очень нежная текстура супа и очень...
Ингредиенты
- Брокколи свежие🥦 500 гр
- Картофель🥔 2 шт
- Репчатый лук🧅 1 шт
- Сливки 20%🥛 200 мл
- Багет для гренок🥖
- Чеснок🧄
- Сливочное масло🧈
- Соль ⚪️
- Чёрный перец ⚫️
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Брокколи срезать со стебля и положить в холодную подсоленную воду на 10 минут. По истечению времени сливаем воду и промываем под проточный водой брокколи.
2
Далее набираем в кастрюлю 1 литр воды и ставим кипятится. В это время чистим и нарезаем средними кубиками картофель. Кипящую воду солим и кладём туда картофель и брокколи. Варим пока картофель не станет мягким.
3
Нарезаем мелкими кубиками репчатый лук и обжариваем на сливочном масле до мягкости лука. Перекладываем к картофелю и брокколи и убираем с плиты остывать.
4
Багет нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем так же на сливочном масле с давленным чесночком до золотистой корочки.
5
Картофель, брокколи и лук измельчаем блендером до консистенции пюре. После добавляем 200 мл сливок мешаем и ставим на плиту подогреться(не кипятить!!!)
Украшаем гренками,посыпаем чёрным перцем и можно подавать.
Приятного аппетита, и вкусного настроения!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Анастасия, спасибо за интересный рецепт 👍 Возьму на заметку ✍️ Наверняка у вас есть ещё масса интересных рецептов. Поделитесь со своими читателями 🤗
12 июня 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!