Обычный бисквит к чаю

Яйца взбить с сахаром в пышную пену, можно как в ручную, так и миксером.

В яичную смесь добавляем ванилин или ванильный сахар, взбиваем, далее добавляем тёплое молоко(можно заместо молока брать любую молочную продукцию) взбить, добавить масло сливочное растопленное.

В жидкую смесь постепенно высыпаем муку, и на медленной скорости миксера взбиваем, тесто должно получится не жидкое, ("если все таки тесто жидковатое то добавить муки ещё и перемешать).

Разогреть духовку до 180 градусов, смазать форму маслом, обсыпать панировочными сухарями или манной крупой. Вылить тесто, разровнять, по желанию можно добавить орехи, изюм, ягоды,. Выпекать,, духовке при 180 градусов 40 мин готовность пирога смотрела зубочисткой.