Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кролик тушеный в сливках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#кролик #кроликтушеныйвсливках
Ингредиенты
- кролик разделанный 600 гр
- луковица крупная 1 шт
- морковь 1 шт
- чеснока 3 зубчика
- сливки 250 мл
- соль, перец По вкусу
- Масло раст.,масло слив. для жарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Кролика следует вымочить перед готовкой. Я его вымочила в простой воде несколько часов, но воду нужно поменять раза 2-3. Хорошо также в воду добавить уксус. На 1 литр воды понадобится примерно 1-2 ст. л. уксуса.
2
Далее сушим кролика бумажными полотенцами. Добавить соль, перец и выдавить зубчики чеснока. Промариновать в холодильнике около часа.
3
Лук чистим, режем полукольцами, морковь также чистим и трем на терке. Обжариваем лук с добавлением растительного масла, добавляем к луку морковь. На другой сковороде начинаем жарить кролика с добавлением сливочного масла. Потушить 5 минут, добавить лук с морковью. Поставить на медленный огонь, добавить воды и тушить так минут 20. Далее добавляем сливки, солим, перчим по вкусу, если нужно и тушим еще около часа. На гарнир отлично подойдет рис или картофельное пюре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97747
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
