Азу по-татарски с кроликом

Name: Азу по-татарски с кроликом
Ingredients: Кролик; Лук репчатый; Лук-порей; Морковь; Сладкий перец; Огурцы соленые; Картошка; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#премиявторыеблюда #премиядушакомпании #премияфотограф #премиякухнимира

Ингредиенты

Кролик 600 гр

Лук репчатый 2 шт

Лук-порей 1/3 шт

Морковь 1 шт

Сладкий перец 2 шт

Огурцы соленые 4 шт

Картошка 5 - 7 шт

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кролика нарезать небольшими кусочками. И обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Лук и лук порей порезать полукольцами, морковь и солёные огурцы нарезать соломкой, сладкий перец нарезать длиной соломой.

В казан с мясом добавить лук, лук-порей и обжарить пару минут, затем добавить морковь и сладкий перец, специи и обжарить ещё пару минут.

Затем добавляем огурцы, и тушим на медленном огне до готовности мяса.

Картофель нарезать кубиками и добавить к мясу с овощами. Посолить, налить немного воды (количество воды зависит от консистенции, которую вы хотите получить).