Жаркое из кролика

Name: Жаркое из кролика
Ingredients: Мясо кролика; Цукини; Баклажан; Лук репчатый; Чеснок; Болгарский перец; Крупа киноа; Томаты; Соль/перец; Зелень; Чиабатта; Сыр пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иван Мнацаканян

#еда #едаялюблютебя #едаеда #едадляжизни #едатопливо #пища #пищабогов...

Ингредиенты

Мясо кролика 150 гр

Цукини 80 гр

Баклажан 80 гр

Лук репчатый 50 гр

Чеснок 3 зубчика

Болгарский перец 80 гр

Крупа киноа 60 гр

Томаты 100 гр

Соль/перец по вкусу

Зелень по вкусу

Чиабатта 1 шт

Сыр пармезан 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мясо кролика на небольшие кубики. Обжариваем его на сковороде до румяной корочки. Цукини, баклажан, болгарский перец нарезаем небольшими брусками. Соломкой нарезаем лук, мелко нарезаем чеснок.

Обжариваем все ингредиенты до румяной корочки для аромата, не смешивая их между собой в сковороде, то есть - по отдельности. Отвариваем киноа. Все ингредиенты смешиваем, и томим на медленном огне в течение 8-10 минут.

В это время вырезаем верхушку у чиабатты, чтобы получилась формочка, вынимаем из нее мякоть. Подпекаем в заранее разогретой духовке в течение 5 минут, чтобы хлебный горшочек был хрустящим и не мягким. Выкладываем жаркое в горшочек, посыпаем сыром и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 5 минут. 😊

Инстаграм: @hovanes299 * YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCA4iOsTi9HFmYfJgL5b2VMw

...