Жаркое из кролика в мультиварке

Name: Жаркое из кролика в мультиварке
Ingredients: мяса кролика; Репчатого лука; Морковь; Картофеля; топленое масло; воды; сметаны; Специи для запекания мяса; Соль; сухие базилик и майоран, прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Crepis

Получила в подарок мультиварку и стараюсь освоить приготовление в ней различных...

Ингредиенты

мяса кролика 500 г

Репчатого лука 3 шт.

Морковь 1 шт.

Картофеля 4 шт.

топленое масло 2 ст.л

воды 160 мл

сметаны 200 г

Специи для запекания мяса

Соль По вкусу

сухие базилик и майоран, прованские травы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать мясо кролика на крупные куски и замариновать,обсыпав приправой для запекания мяса, на 40 мин.

Лук крупно порезать и спассеровать на растительном масле на сковороде.

Обжарить мясо на сковороде с топленым маслом до золотистой корочки, с двух сторон.

Нарезать крупно морковь.

Заложить в чашу мультиварки лук, морковь и мясо кролика, залить водой, посолить и поставить на режем "Тушеное мясо" на 1,30 часа.

Через 1 час программы, добавляем в емкость для приготовления овощей на пару крупнопорезанный картофель,солим по вкусу,посыпаем прованскими травами и помещаем его над чашей.

В саму же чашу добавляем сметану, лавровый лист, майоран и соцветия базилика.

Не изменяя программы, доводим ее до завершения.

Дать жаркому минут 10 настояться.

Вкус - божественный !!!

Приятного аппетита!!!

...