Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Крольчатина в сливках

Name: Крольчатина в сливках
Yield: 2
Ingredients: Кролика полтушки; Розовой соли; Чёрного молотого перца; Паприки; Сливочного масла; Сливок; Воды; Небольшая луковица; Чеснока; Приправы "роллтон"; Лавровых листа; Натёртой моркови; Помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

19 г

0 %

Жиры

9 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

66 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кролика полтушки
Розовой соли 0,5 ч. л.
Чёрного молотого перца 1 ч. л.
Паприки 1 ч. л.
Сливочного масла 40 г
Сливок 200 мл
Воды 400 мл
Небольшая луковица 1
Чеснока 2 дол.
Приправы "роллтон" 1 ч. л.
Лавровых листа 2-3
Натёртой моркови 30 г
Помидор 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кусочки крольчатины обвалять в смеси розовой соли, чёрного молотого перца и паприки.

В сковороде растопить сливочное масло, выложить кусочки крольчатины и обжарить под крышкой с двух сторон на медленном огне.

Добавить нарезанный лук, лавровый лист и слегка обжарить.

Затем залить водой, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до полуготовности, после чего добавить морковь и приправу и продолжить тушить под крышкой почти до готовности.

Влить сливки, добавить нарезанный дольками помидор, тушить под крышкой до готовности.

В конце добавить мелко нарезанный чеснок (я добавила ещё и чайную ложку сушёного чеснока), накрыть крышкой и потушить ещё минут 5-10.

Очень вкусное и ароматное блюдо готово. Подать можно с отварным рисом.

...