Чизкейк версия лайт

Name: Чизкейк версия лайт
Ingredients: Основа; творога сухого; рисовой муки; яйцо; разрыхлителя; подсластитель по вкусу (я добавила 1 ст.л. сахарной пудры); Начинка; мягкого творога; рикотты лайт; яйцо; кукурузного крахмала; подсластитель по вкусу (у меня 3 ст.л. сахара)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

159 ккал на 100 гр. На форму около 18 см. #рецепты #выпечкак8марта #food #чизкейк...

Ингредиенты

Основа

творога сухого 200 гр

рисовой муки 120 гр

яйцо 1

разрыхлителя 1/2 ч.л.

подсластитель по вкусу (я добавила 1 ст.л. сахарной пудры)

Начинка

мягкого творога 240 гр

рикотты лайт 230 гр

яйцо 1

кукурузного крахмала 40 гр

подсластитель по вкусу (у меня 3 ст.л. сахара)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты для теста смешиваем. Тесто не должно липнуть к рукам.

Распределяем тесто по форме (около 18-20 см), формируя бортики. Отправляем в духовку при 180° на 15 минут. У меня форма 16 см, ваш чиз будет пониже, но тесто будет тоньше.

Все ингредиенты для начинки смешиваем и тщательно перемешиваем венчиком, чтобы добиться гладкой однородной консистенции.

На запеченную основу выкладываем начинку и отправляем обратно в духовку на 30-40 минут при 180°. Серединка может оставаться чуть подвижной, не беспокойтесь, она застынет. Охладить.