avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Блинный торт "Тирамису"
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Блинный торт "Тирамису"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила
#масленица #блиныразныхстран #блины #блинный торт #тирамису

Ингредиенты

  • Тесто:
  • муки 1 ст.
  • молока 2 ст.
  • яйца 2
  • сахара 1 ч.л.
  • соли щепотка
  • сливочного масла (для смазывания) 30 г
  • Крем:
  • маскарпоне 500 г
  • сахарной пудры 100-150 г
  • сливок 20% 3 ст.л.
  • кофе 1 ч.л.
  • кипятка 100 мл
  • Украшение:
  • шоколада 1 плитка
  • какао-порошка 1 ст.л.
  • ягоды

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Просеять муку. Добавить сахар, соль. Перемешать. Сделать углубление и разбить в него яйца. Всё перемешать. Влить молоко. Хорошо размешать и дать постоять 30 минут.
2
Выпекать блины. Готовые смазывать маслом.
3
Для крема маскарпоне должно быть комнатной температуры. Смешать сыр со сливками и сахарной пудрой. Должен получиться густой крем.
4
Кофе растворить в 100 мл кипятка.
5
Собираем торт. Для большей аккуратности можно собирать торт в разъемной форме. В этом случае дно и бока формы застелить пергаментной бумагой. Чтобы лучше держалась бумага, форму можно промазать слегка водой.
6
Выложить блин, смазать его кофе, выложить тонким слоем крем. Повторять слои. Последний слой - крем. Убрать в холодильник на 2 часа.
7
Когда торт застыл, освобождаем его от формы и бумаги. Начинаем украшать. Посыпать сверху его через сито какао.
8
Половину шоколада натереть на мелкой терке. Присыпать шоколадом бока торта.
9
Половину шоколада растопить на водяной бане. Вылить шоколад в целлофановый пакет, отрезать очень маленький кончик. Круговыми движениями наносим хаотичные узоры. Произвольно выложить несколько ягод. Приятного аппетита!
10
Видео-рецепт:

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями