Печеночный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Albina
Ингредиенты
- говяжьей печени 800 гр
- яйцо 1
- ч.л.соли 1
- черный перец по вкусу
- молока 100 гр
- муки 80 гр
- раст.масла 100 мл
- зеленого лука/укропа 1 пучок
- ст.майонеза 1
- морковка большая 1
- луковица большая 1
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В миску выкладываем печень, пропущенную через мясорубку (средняя насадка), туда же взбиваем яйца венчиком, солим, перчим, добавляем молоко, всыпаем постепенно муку, затем вливаем растительное масло. Получается консистенция густой сметаны. Смесь для блинчиков готова!
2
В разогретую сковородку вливаем 3 ст.л. (для средней сковородки) готовой смеси и под наклоном разравниваем по кругу блин. Обжариваем на большом огне с двух сторон 30-40сек.до румяности. Блинчики готовы! Остужаем.
3
Пассеруем лук до прозрачности с морковкой, предварительно перетертой на крупной терке. Даем остыть. Приступаем к крему.
4
К майонезу добавляем тонко нарезанный лук, перемешиваем. Крем готов!
5
Блинчики смазываем 2 ч.л. крема, разравниваем 1 ст.л. моркови с луком и кладем сверху еще один блин. И так с каждым блинчиком. Печеночный торт готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871545
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!