5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Щи из свежей капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антон Пашков
Ингредиенты
- бедро индейки 350 грамм
- лук 350 грамм
- морковка 220 грамм
- картошка 600 грамм
- помидоры 450 грамм
- чеснока Головка
- капусты 1 килограмм
- Лавровый лист 4 шт
- Молотый перец
- Соль
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Как только начнёт закипать сливаю первый бульон промываю мясо, снова заливаю водой и Варю до готовности. Примерно 2 часа. После того как сниму всю пену солю немного и добавляю лавровый лист и перец.
2
Мясо вынимаю, нарезаю и упаковываю в пленку. Его добавлю под конец.
3
Нарезаю лук. На крупной терке тру морковь. Шпарю кипятком помидоры и нарезаю. Делаю зажарку.
4
Помидоры шпарю кипятком секунд на 30 в небольшой емкости. Снимаю кожу, нарезаю и на сковородку. Минут через 5 ложку томатной пасты. Ещё через 5 минут все готово. Не забывать помешивать.
5
Нарезаю капусту и закладываю в бульон. Капуста варится дольше картошки. Поэтому через 15 минут закладываю картошку. Через 10 минут после картошки закладываю зажарку.
6
Затем сразу мясо. Щи будут готовы минут через 5. За 2 минуты до готовности выдавливаю чеснок. Подсаливаю по вкусу. Добавляю зелень. Проверяю готовность картошки и капусты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
