Чечевичный супчик

Name: Чечевичный супчик
Ingredients: питьевой воды; индюшиного фарша; красной чечевицы; крупного картофеля; луковица; морковь; помидор; соль, перец, свежая петрушка, сушёная зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Легкова

Это диетическое блюдо подходит и для обеда и для лёгкого ужина!

Ингредиенты

питьевой воды 2 л.
индюшиного фарша 200 грамм
красной чечевицы 150 грамм
крупного картофеля 2 шт.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
соль, перец, свежая петрушка, сушёная зелень По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В фарш добавляем немного мелко нарезанной петрушки, формируем,смоченными в воде руками, мелкие фрикадельки и отправляем их в кипящую воду.

Картофель и лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками. Морковь чистим, моем и натираем на крупной тёрке. Помидор моем и нарезаем мелкими кубиками. Чечевицу хорошенько промываем холодной водой.

В кипящую воду с фрикадельками добавляем чечевицу, картофель, лук, морковь и помидор, делаем минимальный огонь. Когда супчик закипит и картошка разварится, солим его и перчим, ещё 5 минут даём ему покипеть и выключаем. Приятного аппетита 🤤

...