Выпечка Пирог

Наливной пирог 🥧

Name: Наливной пирог 🥧
Ingredients: Тесто; яйцо; майонез; сметана; мука пшеничная; соль; разрыхлитель; Начинка; морковь; луковица репчатого лука; филе минтая; масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Danichka

Данный рецепт теста подходит под абсолютно любую начинку, является универсальным и для...

Ингредиенты

Тесто

яйцо 3 шт

майонез 150 грамм

сметана 150 грамм

мука пшеничная 150 грамм

соль 0,5 ч. л.

разрыхлитель 2 ч. л.

Начинка

морковь 1 шт

луковица репчатого лука 1 шт

филе минтая 300 грамм

масло для обжаривания 1 капля

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В емкости смешать сметану, майонез, яйца и соль. Хорошо перемешать.

К массе добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесить однородное тесто. Консистенция жидкая.

Готовим начинку. Рыбины минтая или филе солим, выкладываем на противень на фольгу и запекаем около 20 минут. Если необходимо очищаем от костей и кожи.

В рецепте указано филе минтая. Я брала потрошеные тушки и сама чистила их от кожи и косточек. Поэтому тут не принципиально, что вы возьмёте, главное отсутствие костей.

В сковороде на капле масла обжариваем мелко порезанный лук и тертую морковь до золотистого цвета.

К овощам перекладываем распотрошенный минтай и, помешивая, жарим ещё около 2-3 х минут. Начинка готова.

Подготовленную форму застелить пергаментом для выпечки. Залить половину теста.

Сверху на тесто выложить начинку. Начинку залить оставшейся часть теста. Сверху посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 200’с духовке около 30 минут или до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🌸

...