Рулька, запеченная с картошкой в рукаве

Name: Рулька, запеченная с картошкой в рукаве
Ingredients: (вес - 1,2-1,5 кг) свиная рулька; лавровый лист; чеснок; лук репчатый; картофель; соевый соус; мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлька Липницкая 🏃‍♂️

#марафон5 #жаркое

Ингредиенты

(вес - 1,2-1,5 кг) свиная рулька 1 шт.

лавровый лист 3 шт.

чеснок 3 зубчика

лук репчатый 1 шт

картофель 1 кг

соевый соус 2 ст. л.

мёд 0,5 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь и лук очистить, резать их не надо. Свиную рульку хорошо вымыть и вместе с луком и морковью выложить в кастрюлю подходящего размера, добавить лавровые листья, чёрный перец горошком. Залить содержимое кастрюли водой (вода должна покрывать мясо полностью).

Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, всыпать соль и варить рульку на медленном огне часа 1,5. Вареную свиную рульку достать из бульона, дать немного остыть, а затем острым ножом сделать надрезы по всей рульке. Соевый соус смешать с мёдом, добавить пропущенный через пресс чеснок и щепотку молотого чёрного перца, хорошо перемешать и получившимся маринадом натереть рульку со всех сторон.

Картошку очистить, крупно нарезать, посолить, поперчить и перемешать. В рукав для запекания выложить картошку с грибами, а сверху поместить свиную рульку. Закрепить пакет клипсами (или завязать) с двух сторон.Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовое блюдо достать из духовки и выложить на тарелку. Аппетитную, вкусную рульку, запеченную с картошкой в рукаве, в горячем виде подать к столу.