Шарлотка с капустой

Смешать 3 яйца, кефир, сметану, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, луком, добавить соль и специи. Отварить 2 яйца вкрутую и добавить в начинку. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.

Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять. Выложить ровным слоем капусту сверху залить остальным тестом отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета около 40-45 мин. 180 гр.(Как вариант можно без сметаны, но кефира добавить 300 мл.) 😉Угощайтесь!😉