Русская кухня Завтрак

Торт из блинов

Name: Торт из блинов
Ingredients: Для блинов:; Молоко; муки; яйца; растительного масла; разрыхлителя; сахара; соли; Для начинки :; творога; Ванильный сахар; сахарной пудры; Вторая начинка:; Джем клубничный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria Lukashova 🏃‍♂️

#марафон5

Ингредиенты

Для блинов:

Молоко 250 мл

муки 130 гр

яйца 3 шт

растительного масла 1 ст.л

разрыхлителя 1 ч.л

сахара 2 ст.л

соли 1 щепотка

Для начинки :

творога 600 гр

Ванильный сахар 1 ст.л

сахарной пудры 3 ст.л

Вторая начинка:

Джем клубничный

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску разобьем яйца, добавим сахар и взобьем миксером. Добавим треть молока, перемешаем. Всыплем муку, разрыхлитель. Перемешаем. Добавим оставшееся молоко и растительное масло. Еще раз всё перемешаем. Готовому блинному тесту дадим постоять минут 10. Испечь блины на любой сковороде.

Творог, ванильный сахар и сахарную пудру перебьём погружным блендером до однородной (кремовой) консистенции.Теперь, когда все готово, соберём слои-коржи, как у обычного торта. Первый блин промажем творожной начинкой, толщиной 1-2 мм.Второй слой - блин с клубничной начинкой. И так, промазывая, чередуем все слои блинного торта. Блинный торт убираем в холодильник как минимум на 1,5 часа.