Ароматный грибной супчик | Вариант постного блюда

В кастрюлю влить растительное масло.

Нашинковать лук и выложить в кастрюлю, обжарить на среднем огне.

Добавить к луку морковь и жарить еще пару минут.

Всыпать к овощам отваренную перловую крупу.

Грибы (у меня заранее отварены).

Нарезать картофель средним кубиком и опустить в кастрюлю.

Залить все кипятком, накрыть крышкой и варить в течение 20 минут на среднем огне до готовности картофеля.

Добавить лавровый лист и перец горошком, соль по вкусу, накрыть крышкой и томить в течение 10 минут на медленном огне.

Наш супчик готов! Просто, быстро и очень вкусно!).

Подавать с зеленью, можно добавить ложечку сметаны, если вы не придерживаетесь поста.

Приятного аппетита! Смотрите видео этого рецепта на моем YouTube канале «DioFood»