Выпечка Булочки

Булочки с сыром и чесноком. Очень вкусный рецепт | Cheese and garlic buns.Very tasty recipe

Name: Булочки с сыром и чесноком. Очень вкусный рецепт | Cheese and garlic buns.Very tasty recipe
Ingredients: теплого молока 250 мл; сахара 1 ч. л.; прессованных дрожжей 20 г; муки 400 г; разрыхлителя 1/4 ч. л.; сахара 1 ч. л.; растительного масла 2-3 ст. л.; Начинка:; сливочного масла 70-80 г; чеснока 3-4 зубчика; измельченного укропа 2 ст. л.; сыра (моцарелла, адыгейский, брынза, творог) 70-80 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Невероятно аппетитные сырно-чесночные булочки с зеленью. Аромат этих булочек соберет на...

Ингредиенты

теплого молока 250 мл
сахара 1 ч. л.
прессованных дрожжей 20 г
муки 400 г
разрыхлителя 1/4 ч. л.
сахара 1 ч. л.
растительного масла 2-3 ст. л.
Начинка:
сливочного масла 70-80 г
чеснока 3-4 зубчика
измельченного укропа 2 ст. л.
сыра (моцарелла, адыгейский, брынза, творог) 70-80 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплое молоко высыпать сахар и раскрошить прессованные дрожжи. Перемешать и поставить в теплое место на 15 минут. В просеянную муку добавить соль, разрыхлитель, опару, подсолнечное масло. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 1 час. В масло комнатной температуры добавить чеснок, укроп, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.

Поднявшееся тесто обмять, выложить на стол и разделить на 2 части. Каждую раскатать на пергаменте в круг, толщиной 0,4-0,5 см. Один смазать масляным кремом, посыпать сыром, накрыть другим кругом, совместить края теста.

В центре стаканом наметить круг и разделить тесто на 16 частей, затем две соседние части наложить друг на друга. В итоге получаем 8 частей.

Формируем булочки. Закрутить в спираль, придерживая чуть выше основания круга и первую выложить в центре, свободный конец спрятать под основание. Таким образом формируем все булочки.

Накрыв пленкой дать расстояться 15-20 минут. Смазать желтком с двумя ст. л. молока и выпекать в духовке, разогретой до 200 С 25-30 минут.

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты