Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морковно-апельсиновый тортик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Онищук🌳
Вкуснейший тортик с сочным коржом — морковной запеканкой. Сочетание с кремом из...
6 порций
4
Ингредиенты
- средние моркови 2 ~200 г
- мелких фиников 15 шт
- апельсин 1
- яйца с1 4
- кокосового масла или сливочного 1 ст.л.
- Ванильный экстракт
- Подсластитель по вкусу
- рисовой муки 120 г
- разрыхлителя 1 ч.л.
- Крем
- Творожный сыр 150 г
- Подсластитель по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Финики залить кипятком на 15 минут. По истечении времени извлечь косточки. Морковь натереть на терке.
С апельсина снять цедру, ½ апельсина очистить от кожуры.
2
Поместить все в чашу блендера, добавить желтки, ванилин и подсластитель (я добавила 2 г, т.к. финики и морковь сладенькие) и пробить до однородной массы (или погружным*).
*если блендер не справляется, можно долить чуть воды из-под фиников.
3
Выложить в чашу, просеять муку с разрыхлителем и перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли до пиков и ввести, перемешивая аккуратно снизу вверх, в основную массу.
4
Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 170° духовке 45-50 минут.
Запеканку остудить, вынуть из формы и охладить в холодильнике примерно час, чтобы коржик стабилизировался и уплотнился.
5
Затем по желанию разрезать пополам, промазать кремом, или уложить крем сверху! Крем делаем из творожного сыра, просто смешивая его с подсластителем.
6
Приятного аппетита!💛
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831845
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
