Пирог с джемом и орехами

Смешать яйцо, сахар, творог, соль, ванилин, растительное масло при помощи погружного блендера до однородной массы.

В муку добавить разрыхлитель и просеять, затем постепенно ввести в жидкую часть и замесить не тугое тесто, оно должно немного прилипать к рукам.

Затем подпылить мукой рабочую поверхность и раскатать тесто в прямоугольник толщиной 2мм,смазать джемом и присыпать орехами,отступив от краев 2-3 см.

Свернуть плотный рулет, защипнуть края (сделав сосиску)))).

Затем разрезать вдоль пополам и свернуть косичку джемом к верху

Удобно выпекать в форме для кекса, у меня 11*24.

Предварительно сказав её сливочным маслом, можно использовать бумагу для выпечки.

Поместить в разогретую духовку до 180 гр. на 30-40 мин, я ещё сверху положила несколько маленький кусочков сливочного масла.