Десерт Торт

Шоколадный торт

Name: Шоколадный торт
Ingredients: Для коржей:; мука; лимонная кислота; сода; (можно 150 гр.) сахар; соль; яйцо; молоко; пакетик - ванилин; какао; сливочное масло; растительное масло; Для крема:; сливочное масло; варёная сгущенка; ванилин; какао; Для глазури:; молоко; какао; сахар; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Латти ✈️

#бодипозитив

Ингредиенты

Для коржей:
мука 250 гр
лимонная кислота 1/2 ч.л
сода 1 ч.л
(можно 150 гр.) сахар 200 гр.
соль 1/2 ч.л
яйцо 2 шт
молоко 250 гр
пакетик - ванилин 1
какао 50 гр
сливочное масло 60 гр
растительное масло 60 гр
Для крема:
сливочное масло 100 гр
варёная сгущенка 1 банка
ванилин 1 пакетик
какао 1 ч.л
Для глазури:
молоко 30 гр
какао 1 ст.л
сахар 100 гр
сливочное масло 50-60 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Прогреваем духовку до 180 градусов. В миску просеиваем муку, добавляем соду, сахар, соль, ванилин, какао и перемешиваем. Сливочное масло растапливаем до мягкого состояния, взбиваем в отдельной от сухих продуктов миксером вместе с яйцами, растительным маслом, лимонной кислотой и тёплым молоком. Соединяем сухие продукты с жидкой массой и ещё раз перемешиваем миксером.

Тесто делим на две части. И выпекаем коржи в смазанной растительным маслом форме (разъёмной или силиконовой) примерно 25-30 минут. У меня форма была 22 см. Остывшие коржи разрезаем на 2 части и убираем в холодильник на полчаса.

Для крема взбиваем миксером сливочное масло комнатной температуры со сгущёнкой, ванилином и какао 2-3 минуты до однородной массы. Коржи смазываем кремом, на верхний корж крема не останется! Его мы поливаем глазурью!

В кастрюльке нагреваем вместе, постоянно помешивая, молоко, сахар, масло и какао, провариваем на медленном огне 5 минут. Достаем торт из холодильника и поливаем горячей глазурью. Можно кушать сразу!)) Приятного аппетита!