Сёмга на гриле с гуакамоле

Name: Сёмга на гриле с гуакамоле
Ingredients: ▪️Стейки красной🦈 рыбы; ▪️Оливковое масло; 🏺 ▪️Морская; 🏖️ соль🧂; ▪️Авокадо🥑; ▪️Лимон🍋; ▪️Помидоры🍅 черри; ▪️Перец жгучий🌶️; ▪️Лук репчатый; ▪️Чеснок; ▪️Кориандр; ▪️Соль🧂, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анютка Журавлева

✅ Мексиканская🇲🇽 закуска. В этой закуске главное - авокадо🥑, лимон🍋 (или лайм) и...

Ингредиенты

▪️Стейки красной🦈 рыбы

▪️Оливковое масло 1 ч.л

🏺 ▪️Морская

🏖️ соль🧂

▪️Авокадо🥑 1-2 шт

▪️Лимон🍋 1 шт

▪️Помидоры🍅 черри 3-4 шт

▪️Перец жгучий🌶️ 1 шт. (1/2 шт.)

▪️Лук репчатый 1 шт. (1/2 шт.)

▪️Чеснок 1-2 зубка

▪️Кориандр 1/2 ч.л

▪️Соль🧂, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

➡️Авокадо🥑 помыть💧, разрезать🔪 пополам, извлечь косточку (её можно посадить в горшок🌱 и вырастет дерево🌳, правда без плодов🤷‍♀️) и с помощью ложки🥄 достать мякоть. ➡️Мякоть авокадо🥑 размять вилкой или толкушкой (можно в ступке), полить соком лимона🍋.

Помидоры🍅, лук, чеснок, перец🌶️ мелко нарезать🔪. ➡️Соедините авокадо🥑 с овощами и добавьте кориандр, соль🧂, перец по вкусу. ➡️Стейки сёмги🦈 помыть💧, обсушить и обтереть морской🏖️ солью🧂, оставить на 15 мин. ➡️Спустя время жарить🔥 на гриле, смазанным оливковым маслом🏺, около 2-3 мин. с каждой стороны.