Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: Печень говяжья; Лук; Молоко; Яйца; Мука; Растительное масло; Соль, перец; Начинка овощная; Лук; Морковь; Майонез; Растительное масло для обжарки; Чеснок; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нурсулу Касымова

Печеночный торт с пикантным вкусом. Минимум продуктов и максимум удовольствия.

Ингредиенты

Печень говяжья 1 кг
Лук 1 шт
Молоко 150 мл
Яйца 3 шт
Мука 110 гр
Растительное масло 3 ст.л
Соль, перец по вкусу
Начинка овощная
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Майонез 3 ст.л
Растительное масло для обжарки
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень и лук пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо, муку, молоко, соль, черный перец по вкусу и добавляем масло, все тщательно перемешиваем.

Смазываем сковороду маслом и обжариваем наши блинчики с двух сторон на среднем огне.

Готовим начинку: лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на тёрке, обжариваем до готовности. Оставляем остывать.

Майонез смешиваем с чесноком.

Формируем наш торт. Смазываем каждый блин майонезной смесью, выкладываем овощную начинку. Так повторяем с каждым слоем. Верхний слой посыпаем укропом или любой другой зеленью по вкусу.

...