Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: Печень говяжья; Лук; Молоко; Яйца; Мука; Растительное масло; Соль, перец; Начинка овощная; Лук; Морковь; Майонез; Растительное масло для обжарки; Чеснок; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нурсулу Касымова

Печеночный торт с пикантным вкусом. Минимум продуктов и максимум удовольствия.

Ингредиенты

Печень говяжья 1 кг

Лук 1 шт

Молоко 150 мл

Яйца 3 шт

Мука 110 гр

Растительное масло 3 ст.л

Соль, перец по вкусу

Начинка овощная

Лук 2 шт

Морковь 2 шт

Майонез 3 ст.л

Растительное масло для обжарки

Чеснок 3 зубчика

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень и лук пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо, муку, молоко, соль, черный перец по вкусу и добавляем масло, все тщательно перемешиваем.

Смазываем сковороду маслом и обжариваем наши блинчики с двух сторон на среднем огне.

Готовим начинку: лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на тёрке, обжариваем до готовности. Оставляем остывать.

Майонез смешиваем с чесноком.

Формируем наш торт. Смазываем каждый блин майонезной смесью, выкладываем овощную начинку. Так повторяем с каждым слоем. Верхний слой посыпаем укропом или любой другой зеленью по вкусу.

...