Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Наполеон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Fhhv dsdvbjjnnj
Мммм, Наполеон😋... Сразу мысленно возвращаемся в детство, где столько тепла, хороших...
Ингредиенты
- 🍰Тесто
- слив масла 140 гр
- муки 225 гр
- сметаны 95 гр
- яйцо 1
- 🍰Крем
- молока 210 мл
- сахара 50 гр
- Ванилин
- кук крахмала 10 гр
- муки 8 гр
- желтка 30 гр
- слив масла 82.5% 170 гр
- сгущ молока 120 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
🍰Тесто
✨Холодное Слив масло с мукой перетереть в крошку. Добавить яйцо и сметану, соединить все, и быстро замесить тесто. Убрать в холодильник мин на 30 мин.
2
✨Делим на 5 кусочков, каждый раскатываем тонко тонко, обрезаем кольцом Д 22-23 см, прокалываем вилкой и выпекаем при 200 гр до золотистого цвета. Обрезки оставить для посыпки.
3
🍰Крем
✨В сотейнике с толстым дном соединяем желтки с сахаром, далее добавляем ванилин, крахмал, муку,молоко, хорошо перемешиваем венчиком, ставим на очень маленький огонь. Постоянно помешивая доводим до загустения, где то уходит 7-8мин. Снимаем с огня, закрываем пищевой пленкой в контакт и даём остудиться до комнатной температуры.
4
✨Масло комнатной температуры взбить в пышный крем, постепенно добавляя сгущенное молоко.
✨Добавить заварной крем, взбить.
5
🌟СБОРКА
🍪Каждый корж промазать кремом, собрать торт.
🍪Сверху посыпать крошкой и убрать в холодильник минимум на час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99546
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
