1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясной рулет с грибами и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#бодипозитив
Очень вкусный, сочный, ароматный с хрустящей корочкой.
2 рулета
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
21 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
150 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Слоеного бездрожжевого теста 1 упаковка (400 гр)
- Мякоти свинины 500 г
- Филе индейки 500 г
- Любых отварных грибов 300 г
- Яиц 7 шт.
- Сметаны 150 г
- Петрушки небольшой 1 пуч.
- Кинзы небольшой 1 пуч.
- Жменьки панировочных сухарей 2
- Соль
- Молотый чёрный перец
- Мука для посыпки
- Сливок 1 ст. л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Тесто разморозить, 4 яйца отварить вкрутую.
2
Пропустить через мясорубку мякоть свинины, индейки, отварные грибы, зелень петрушки и кинзы.
3
Добавить в фарш 2 сырых яйца и белок от одного яйца (желток сохранить), сметану, панировочные сухари, чтобы фарш получился густым, но не слишком плотным, посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать.
4
Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности на середину выложить 1/4 часть фарша, уложить по центру очищенные вареные яйца, накрыть 1/4 частью фарша, края теста отвернуть наверх, наложив друг на друга, края защипнуть. Так же подготовить 2-й рулет.
5
Желток мешать со сливками, полученной смесью смазать рулеты, уложить на противень смазанный маслом или накрытый термолистами.
6
Выпекать в духовке разогретой до 200’С 45-50 минут.
7
Подать горячим со свежими или консервированными овощами и брусничным соусом или домашней аджикой.
8
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95869
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
7
3
5
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
