Слоеный пирог с белыми грибами и вялеными помидорами

Name: Слоеный пирог с белыми грибами и вялеными помидорами
Ingredients: готового слоеного теста; яйца; вкусного твердого сыра (в оригинале пармезан); жирных сливок (у меня были 22%); средних белых грибов; вяленые помидоры в оливковом масле; чеснока; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга🌳

#amoreitalia #бодипозитив На итальянском языке пирог носит мелодичное название...

Ингредиенты

готового слоеного теста Упаковка (500 гр)

яйца 3

вкусного твердого сыра (в оригинале пармезан) 50 гр

жирных сливок (у меня были 22%) 3 ст.л.

средних белых грибов 5

вяленые помидоры в оливковом масле

чеснока 2 небольших зубчика

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы нарезать на мелкие кусочки, из "красивых" нарезать пластинки для украшения. Обжарить пластины на сливочном масле до золотистого цвета. Измельченные грибы обжарить на оливковом масле от томатов, добавив чеснок, посолить и поперчить. Дать немного остыть. Взбить яйца и сливки, добавить сыр, натертый на мелкой терке. Добавить заливку к грибам, перемешать, досолить если нужно.

Тесто слегка раскатать. Я сделала на пластах рамочку. Просто отступите от края 2-2,5 см и сделайте надрезы по периметру не прорезая тесто до конца. Выложить грибную начинку. Сверху разложить пластины грибов и вяленые помидоры. Выпекать при 180-200 градусах около 15-20 мин или до красивого золотистого цвета.

...