Морковный творожный пирог

Name: Морковный творожный пирог
Yield: и
Ingredients: Овсянка; Грецкие орехи (очищенные) измельченные; Кокосовая стружка; Миндальная мука; Корица; Молотый имбирь; Сода пищевая; Молотая гвоздика; Сахар; Масло подсолнечное; Сок апельсиновый; Уксус яблочный; Сыр творожный; Мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Юрова

Это обалденно вкусный и сочный творожный пирог из моркови, без яиц и обычной муки. Вы...

Ингредиенты

Овсянка 1,5 стак.
Грецкие орехи (очищенные) измельченные 1 стак.
Кокосовая стружка 0,7 стак.
Миндальная мука 1 стак.
Корица 1 ч. л.
Молотый имбирь 0,5 ч. л.
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Молотая гвоздика 1 щеп.
Сахар 1 стак.
Масло подсолнечное 0,3 стак.
Сок апельсиновый 0,7 стак.
Уксус яблочный 1 ч. л.
Сыр творожный 300 г
Мёд 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для теста: Смешать все сухие ингредиенты в миске-овсянку, грецкие орехи, кокосовую стружку, миндальную муку, корицу, молотый имбирь, соду, молотую гвоздику, сахар.

Натереть морковь на терке, влить подсолнечное масло и апельсиновый сок. Добавить яблочный уксус. Все тщательно перемешать.

Полученную смесь добавить к сухим ингредиентам и вымесить тесто ложкой. Оно должно получиться не сухим. Смотрим фото.

Выложить в смазанную форму. Духовку нагреть до 170 градусов. Выпекать минут 30. Периодически проверяйте на готовность зубочисткой или спичкой.

Вынуть, дать остыть и разрезать вдоль на 2 части.

Для крема: Можно брать творожный крем по типу Хохланд, а можно часть крема заменить на жидкую творожную массу. То есть взять в соотношении 50 на 50.

Крем размять ложкой и добавить мед(или любой сироп, можно варенье из одуванчиков). Сюда же для кислинки можно ложечку лимонного сока добавить. Все смешать.

Хорошо промазать коржи кремом, внутри и снаружи.

Сверху наш пирог посыпать тертыми грецкими орехами(можно любыми орехами по вашему желанию, а также тертым шоколадом).Убрать в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита!

...