Японский десерт Тякин Сибори
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ира Тезина
#мировойдесерт название этого рецепта переводится как "сжатый/скрученный в...
Ингредиенты
- зелёного горошка мозговых сортов (можно замороженный) 200 г
- варёных яиц 6
- сахара 90 г
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Горошек отварить в чуть подсоленной кипящей воде до мягкости 3-5 минут, затем воду слить, горошек измельчить при помощи блендера, добавив половину сахара.
2
Переложить пюре в сотейник и нагревать на слабом огне, постоянно помешивая, пока не уйдет лишняя влага, убрать с огня и остудить.
3
Яйца почистить и вынуть желтки (белки можно использовать в салатик) протереть их через сито. Добавить оставшуюся половину сахара и хорошо перемешать.
4
Намочить и хорошо отжать салфетку из тонкой ткани или марли. Положить на салфетку часть гороховой смеси, а сверху - часть желтковой смеси. Концы салфетки поднять и туго скрутить. Получившееся пирожное вынуть из салфетки и положить на тарелку. Тем же способом сделать остальные пирожные и убрать в холодильник на час-два.
5
Желто-зеленые шарики с нежнейшим необычным вкусом!!! Их обязательно стоит попробовать)).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!