Выпечка Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чизкейк с мандаринами без выпечки

Name: Чизкейк с мандаринами без выпечки
Yield: 2
Ingredients: Песочного печенья; Сливочного масла; Творога; Сгущенного молока; Желатина (150 мл воды); Крупных мандарина; Ванилина; Глазурь:; Какао; Сахара; Молока; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Погреботько

#оставайсядома

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории322

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

20 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

53 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Песочного печенья 300 г
Сливочного масла 180 г
Творога 350 г
Сгущенного молока 1 бан.
Желатина (150 мл воды) 20 г
Крупных мандарина 2 шт.
Ванилина 1 щеп.
Глазурь:
Какао 2 ст. л.
Сахара 3 ст. л.
Молока 4 ст. л.
Сливочного масла 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье измельчить в крошку с помощью блендера.

Сливочное масло растопить и смешать с крошкой печенья.

Форму для выпечки застелить пищевой плёнкой. Выложить будущую основу для чизкейка, равномерно распределить, формируя бортики. Поставить на 30 минут в морозилку.

Смешать творог, сгущенное молоко и ванилин и измельчить с помощью погружного блендера до однородной массы.

Желатин развести холодной кипячёной водой и оставить на 20-30 минут набухать.

Снять цедру с одной половины мандарина и добавить в творожную массу, туда же добавить очищенные от плёнок, измельчённые кусочки одного мандарина.

Набухший желатин подогреть до полного растворения и добавить в крем.

Выложить начинку на основу для чизкейка, равномерно распределить и поставить в холодильник на несколько часов.

Смешать, сахар, какао и молоко, варить на медленном огне пока сахар не раствориться, добавить сливочное масло и остудить.

Готовый чизкейк украшаем мандаринами и поливаем глазурью. Приятного аппетита.

...