1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Постные щи 👌🏻
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
#щибезмяса #щи #супы #постныйсуп
5-6 порций
5
Ингредиенты
- шт картофеля 2
- гр капусты 100
- шт перца (стручковый сладкий, болгарский) 1/2
- шт моркови 1/2
- шт луковицы 1/2
- шт вяленые помидоры 2-3
- зелени (укроп, петрушка) Пучок
- Соль, перец по вкусу и желанию
- гр масла (для жарки) 10
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Картофель очистить и нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Морковь нарезать тонко, лук, перец измельчить по желанию. Вяленые помидоры соломкой.
2
Налить пару литров воды и закладываем картофель и капусту, доводим до кипения, жар убавляем до среднего. Пока овощи варятся, займитесь зажаркой.
3
Морковь обжариваем на масле пару минут, добавляем лук и жарим до золотистого цвета. Затем вяленые помидоры и перец, обжариваем всё вместе ещё пару минут.
4
Зажарку выкладываем в кастрюлю и варим минут 15. При желании можно добавить томатную пасту (1 ст. л.).
5
Зелень измельчить и соединить с солью и перцем. Добавляем за пару минут до окончанию варки.
6
Даём супу настояться минут 15-30 и разливаем по тарелкам. Подавать со сметаной😋
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95917
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
