avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Постные щи 👌🏻
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Постные щи 👌🏻

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения
#щибезмяса #щи #супы #постныйсуп
5-6 порций
5

Ингредиенты

  • Картофеля 2 шт.
  • Капусты 100 г
  • Перца (стручковый сладкий, болгарский) 1/2 шт.
  • Моркови 1/2 шт.
  • Луковицы 1/2 шт.
  • Вяленые помидоры 2-3 шт.
  • Зелени (укроп, петрушка) 1 пуч.
  • Соль, перец по вкусу и желанию
  • Масла (для жарки) 10 г

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Картофель очистить и нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Морковь нарезать тонко, лук, перец измельчить по желанию. Вяленые помидоры соломкой.
2
Налить пару литров воды и закладываем картофель и капусту, доводим до кипения, жар убавляем до среднего. Пока овощи варятся, займитесь зажаркой.
3
Морковь обжариваем на масле пару минут, добавляем лук и жарим до золотистого цвета. Затем вяленые помидоры и перец, обжариваем всё вместе ещё пару минут.
4
Зажарку выкладываем в кастрюлю и варим минут 15. При желании можно добавить томатную пасту (1 ст. л.).
5
Зелень измельчить и соединить с солью и перцем. Добавляем за пару минут до окончанию варки.
6
Даём супу настояться минут 15-30 и разливаем по тарелкам. Подавать со сметаной😋
7
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5