Капустный пирог (тесто на сыворотке)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Марченко
Блюдо из разряда «жалко, что продукты пропадают»)) А если серьёзно, то после...
Ингредиенты
- сыворотки 2 стакана
- дрожжей (не сухих!) 25 грамм
- яйцо 1
- сахара 2 столовых ложки
- соли 1/2 чайной ложки
- растительного масла 1 столовая ложка
- Мука примерно 3 стакана или больше
- Начинка
- Капуста белокочанная 1/2 кочана
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Замесить тесто: в теплую сыворотку добавить сахар и дрожжи. Дать постоять. Добавить яйцо, масло, соль, стакан муки, дать ещё постоять, пока масса не начнёт бродить. Затем добавить остальную муку, хорошо перемешать и оставить тесто в тепле подниматься, прикрыв салфеткой, часа два.
2
В это время делаем начинку. Капусту нашинковать и потушить на растительном масле.
3
Раскатать тесто в пласт, положить начинку, сверху еще один пласт. Сверху сделать несколько надрезов. Дать расстояться ещё 15-20 минут. Выпекать в духовке при температуре 180-200° 20 минут.
4
Когда достанем из духовки, сверху смазать сливочным маслом. Можно накрыть бумагой для выпечки и полотенцем, чтобы пирог стал мягким. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
о, у меня как раз после приготовления домашнего сыра остаётся много сыворотки, пока что пекла из неё только оладьи и блинчики
3 апреля 2020 г.
Ответить
Шахноза ✈️
оставил(а)
Наталья, спасибо, за рецепт. Я пироги сделала, тесто как облачко. Пекла с творогом и с капустой. Ели успела сфотографировать.
7 мая 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!